(GFD-2018-1996) [DISINFORMASI] Bahaya Memakan Kepala Ikan Karena Mengandung Racun Ciguatoksin
Sumber: facebook.comTanggal publish: 18/01/2018
Berita
Beredar informasi mengenai bahaya mengkonsumsi kepala ikan. Kabarnya, kepala ikan mengandung racun Ciguatoksin.
Hasil Cek Fakta
Aquaculture and Fisheries Improvement Manager WWF, Habib Abdullah, mengatakan ciguatera yang menyebabkan ciguatoksin hanya terjadi kalau ada red tide atau alga bloom. Selain itu, alga bloom terjadi di daerah tengah laut. Alga bloom tercipta karena nutrient dari dasar laut teraduk dan terbawa ke permukaan, kemudian mendapatkan cukup sinar matahari. Akibatnya, jumlah fitoplankton dan zooplankton meledak. Itulah yang akhirnya disebut red tide. Kejadian red tide itu banyak ditemukan di Florida, AS, dan Selandia Baru.
“Di Indonesia jarang ada red tide,” jelasnya.
Lantaran red tide terjadi di tengah laut, tidak semua ikan karang mengandung ciguatoksin. Karena itu, minim kemungkinan ikan karang yang berada di pesisir terkena ciguatoksin
“Di Indonesia jarang ada red tide,” jelasnya.
Lantaran red tide terjadi di tengah laut, tidak semua ikan karang mengandung ciguatoksin. Karena itu, minim kemungkinan ikan karang yang berada di pesisir terkena ciguatoksin
Kesimpulan
Berdasarkan penjelasan diatas dapat dikategorikan sebagai Disinformasi. karena racun ciguatoksin memang ada pada kepala ikan. Namun, Sangat kecil kemungkinan ikan karang di kawasan pesisir seperti di Indonesia yang mengandung ciguatoksin.