KOMPAS.com - Ikan pari diklaim berbahaya jika dimasak dan dikonsumsi oleh manusia. Klaim ini muncul dalam narasi unggahan media sosial pada Februari 2025.
Tidak ada alasan yang dipaparkan, tetapi larangan mengonsumsi ikan pari beredar luas di media sosial.
Berdasarkan penelusuran dan konfirmasi Tim Cek Fakta Kompas.com, narasi itu tidak benar atau merupakan hoaks.
Informasi yang mengeklaim ikan pari berbahaya untuk dikonsumsi disebarkan oleh akun Facebook ini, ini, ini, dan ini.
Berikut narasi yang ditulis salah satu akun pada Selasa (11/2/2025):
Mulai dari sekarang jangan masak ikan pariii!Jika sudah terlanjur, langsung buang
Bah4ya makan ikan parii!! jangan sampe kalian mnyesal terlambat tauu!!! Nyesel banget baru tau bun habis beli ikan parii sekilo langsung ku buang cek di bawah ini alesannya bun janji jangan kagettttt bun
Selama tidak tercemar, ikan pari dapat dikonsumsi oleh manusia.
Ekor ikan pari memang beracun, sehingga bagian itu tidak disarankan untuk dikonsumsi.
Namun, bagian ikan pari lainnya dapat dimakan.
Ahli Gizi dari FKKMK Universitas Gadjah Mada (UGM), Toto Sudargo menjelaskan, ikan pari merupakan sumber protein yang baik.
"Sebanyak 100 gram ikan pari asap itu proteinnya antara 20-30 gram. Tinggi sekali. Dan dia punya lemak tak jenuh, omega-6, omega-3, dan omega-9," kata Toto saat dihubungi Kompas.com, Rabu (12/2/2025).
Ikan pari, menurut Toto, dapat menjadi alternatif protein karena daya simpannya cukup lama ketika sudah diasap.
Selain protein, ikan pari asap memiliki kalori yang cukup besar, yakni 160 kalori.
Sebagai hewan laut, ikan pari juga memiliki yodium dan kaya akan vitamin.
Dilansir Anuvaad Solution, ikan pari mengandung vitamin A dan B9 yang tinggi. Ada pula kandungan asam folat dan selenium tinggi, serta menjadi sumber energi yang baik.
Pengguna Facebook yang menyebarkan larangan makan ikan pari, turut menyebarkan sejumlah tautan.
Namun tautan itu justru mengarah ke produk-produk yang ada di suatu e-commerce.
Tautan dan narasi yang disebarkan merupakan upaya untuk mempromosikan produk di e-commerce dengan kata-kata bombastis.
(GFD-2025-25613) [HOAKS] Ikan Pari Bahaya Dikonsumsi
Sumber:Tanggal publish: 12/02/2025
Berita
Hasil Cek Fakta
Kesimpulan
Narasi yang mengeklaim ikan pari berbahaya untuk dikonsumsi merupakan hoaks.
Ekor ikan pari beracun dan berbahaya dikonsumsi, tetapi bagian lainnya dapat diolah dan menjadi sumber protein yang baik.
Narasi yang beredar merupakan upaya memancing pengguna media sosial, untuk mengeklik tautan yang mengarah ke produk e-commerce.
Ekor ikan pari beracun dan berbahaya dikonsumsi, tetapi bagian lainnya dapat diolah dan menjadi sumber protein yang baik.
Narasi yang beredar merupakan upaya memancing pengguna media sosial, untuk mengeklik tautan yang mengarah ke produk e-commerce.
Rujukan
- https://www.facebook.com/AbangL123/posts/pfbid02twJjThfi5mmnVf1cxGdHZH5XqdAVVfBVmMNDPFuB7seGPPTx5K5J8kVpJudpmcTdl
- https://www.facebook.com/groups/1158746718372355/posts/1721577442089277/
- https://www.facebook.com/groups/297395602368956/posts/969966165111893/
- https://www.facebook.com/groups/1025823378782940/posts/1434376224594318/
- https://www.kompas.com/sains/read/2022/11/03/190100023/apakah-ikan-pari-berbahaya-bagi-manusia-
- https://www.anuvaad.org.in/nutrition-fact/stingray-dasyatis-pastinaca/
- https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D