Keliru, Nasi yang Dipanaskan di Rice Cooker Lebih dari 12 Jam Menjadi Pemicu Diabetes
Sumber: cekfakta.tempo.coTanggal publish: 20/04/2022
Berita
Informasi bahwa nasi yang dipanaskan di rice cooker lebih dari 12 jam menjadi pemicu diabetes, menjadi pesan berantai di Whatsapp. Tempo mendapatkan permintaan dari warga untuk memeriksa klaim tersebut.
Pesan berantai itu antara lain berisi sejumlah klaim :
Benarkah nasi yang dihangatkan dalam magic com lebih dari 12 jam berubah menjadi racun dan penyebab diabetes?
Tangkapan layar pesan berantai dengan klaim bahwa Nasi yang Dipanaskan di Rice Cooker Lebih dari 12 Jam Menjadi Pemicu Diabetes
Hasil Cek Fakta
Hasil pemeriksaan Tempo menunjukkan bahwa klaim tersebut tidak benar. Pesan berantai tersebut telah beredar di media sosial sejak 2019.
Berikut adalah penjelasan masing-masing klaim:
1. Nasi yang terus dihangatkan dalam magic com, saat lebih dari 12 jam ia akan berubah menjadi racun
Dalam artikel yang pernah ditulis Tempo pada 18 Januari 2022, bukan pemanasan ulang yang menyebabkan keracunan, tapi cara penyimpanan nasi sebelum dipanaskan.
Nasi mentah bisa mengandung spora Bacillus cereus. Spora ini bertahan saat nasi di masak. Namun saat nasi dibiarkan dalam suhu kamar, spora tumbuh menjadi bakteri. Bakteri inilah yang nantinya berkembang biak dan menghasilkan racun yang menyebabkan muntah atau diare.
Semakin lama nasi dibiarkan dalam suhu kamar, semakin besar kemungkinan bakteri bisa berkembang biak dan membuat nasi tidak aman untuk dimakan. Melansir dari Medical News Today, gejala keracunan makanan yang umum adalah diare, muntah, sakit perut, demam, dan panas dingin. Gejala itu datang dengan cepat dan berlangsung sebentar.
Penjelasan yang sama pernah dimuat di laman Klik Dokter. Menghangatkan nasi di dalam magic com sepanjang hari sebenarnya tidak masalah. Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Pertama ada beberapa jenis alat masak dan magic com dengan tipe antilengket.
Masalahnya alat masak antilengket tersebut kerap ditemui bahan kimia yang berbahaya bagi tubuh, yakni Perfluorooctanoic acid (PFOA) atau disebut juga C8. Apabila kandungan tersebut bercampur dengan nasi atau makanan lain, maka dapat menimbulkan risiko yang berbahaya bagi kesehatan.
Dilansir Cancer.org, banyak penelitian melihat adanya kemungkinan PFOA sebagai pemicu kanker. PFOA berpotensi menjadi masalah kesehatan karena dapat bertahan di lingkungan dan di dalam tubuh manusia untuk jangka waktu yang lama.
2. Nasi yang baik adalah nasi yang dimakan saat sudah dingin, bukan nasi hangat. Karena nasi dingin memiliki kadar gula yang lebih rendah
Dikutip dari Klik Dokter, memakan nasi yang telah matang lebih baik daripada mendiamkan nasi terlalu lama atau lebih dari satu jam. Sebab, nasi yang didiamkan begitu saja di dalam suhu ruang bisa menyebabkan munculnya pertumbuhan bakteri.
Untuk menghindari bakteri, nasi bisa disimpan ke dalam wadah dangkal (padat untuk diisi) kedap udara dan menutupnya dengan rapat. Dengan demikian, nasi aman dimakan dalam keadaan dingin asalkan sudah didinginkan dan disimpan dengan benar.
Namun apakah nasi dingin memiliki kadar gula yang lebih rendah? Menurut Nurul Fauziah dalam laman Pusat Jantung Nasional, mengonsumsi nasi dingin (yesterday rice) lebih baik dibandingkan nasi panas (baru matang) bagi penderita diabetes dengan kandungan indeks glikemik yang lebih rendah berdasarkan penelitian.
Indeks glikemik adalah ukuran seberapa besar efek suatu makanan yang mengandung karbohidrat dalam meningkatkan kadar gula darah setelah dimakan.
Namun, jika dilihat dari Daftar Bahan Makanan Penukar (DBMP) kalori nasi putih dingin dan nasi panas per 100 gram itu sama sama jumlahnya 175 kalori, tidak ada bedanya. Dengan catatan, mengkonsumsi nasi putih tidak berlebihan, sesuai dengan porsi dan jumlah kebutuhan.
3. Banyak anak menderita diabetes. Karena mereka terbiasa makan nasi hangat dari magic com
Data Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) menyatakan angka kejadian DM pada anak usia 0-18 tahun mengalami peningkatan sebesar 700% selama jangka waktu 10 tahun. Data yang dikumpulkan IDAI Sejak September 2009 hingga September 2018 terdapat 1213 kasus DM tipe-1, paling banyak didapatkan di kota-kota besar seperti DKI Jakarta, Jawa Barat, Jawa Timur, dan Sumatera Selatan. Pengumpulan data jumlah kasus DM tipe-2 pada anak masih belum secara luas dilakukan. Jumlah pasien dengan DM tipe-2 di Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo tercatat 5 pasien sejak tahun 2014 sampai 2018.
Pada umumnya, DM dibedakan menjadi 2 tipe, yaitu DM tipe-1 dan DM tipe-2. DM tipe-1 disebabkan oleh pankreas yang tidak memproduksi cukup insulin, sementara DM tipe-2 disebabkan oleh gangguan kerja insulin yang juga dapat disertai kerusakan pada sel pankreas.
Penyebab DM tipe-1 adalah interaksi dari banyak faktor antara lain, kecenderungan genetik, faktor lingkungan, sistem imun, dan sel β pankreas yang perannya masing-masing terhadap proses DM tipe-1 belum diketahui. Berbeda dengan DM tipe-1, DM tipe-2 sangat erat kaitannya dengan gaya hidup tidak sehat seperti berat badan berlebih, obesitas, kurang aktivitas fisik, hipertensi, dislipidemia, dan diet tidak sehat/tidak seimbang, serta merokok.
Kesimpulan
Dari pemeriksaan fakta di atas, pesan berantai berisi klaim bahwa nasi yang dipanaskan di rice cooker lebih dari 12 jam menjadi pemicu diabetes, adalah keliru.
Tim Cek Fakta Tempo
** Punya informasi atau klaim yang ingin anda cek faktanya? Hubungi ChatBot kami.
Rujukan
- https://gaya.tempo.co/read/1551236/ini-alasan-mengapa-nasi-tidak-boleh-dipanaskan-lagi
- https://www.klikdokter.com/info-sehat/read/3646262/hati-hati-ini-efek-kesehatan-hangatkan-nasi-di-magic-com-seharian
- https://www.klikdokter.com/info-sehat/read/3646262/hati-hati-ini-efek-kesehatan-hangatkan-nasi-di-magic-com-seharian
- https://pjnhk.go.id/artikel/benarkah-mengonsumsi-nasi-putih-dingin-lebih-baik-bagi-penderita-diabetes
- http://p2ptm.kemkes.go.id/kegiatan-p2ptm/dki-jakarta/anak-juga-bisa-diabetes
[SALAH] Video “Apa negara ini sudah dimiliki oleh tiongkok??”
Sumber: Twitter.comTanggal publish: 20/04/2022
Berita
“Apa negara ini sudah dimiliki oleh tiongkok?? Miris.”
Hasil Cek Fakta
Akun Twitter dengan nama pengguna “DonnyZhafran” mengunggah sebuah video yang menunjukkan beberapa anggota polisi di Bangka Belitung tengah mengucapkan Tri Brata dalam Bahasa Mandarin. Video tersebut juga disertai dengan narasi yang menyatakan bahwa negara sudah dikuasai oleh Tiongkok.
Berdasarkan hasil penelusuran, video tersebut bukan merupakan video polisi yang telah dikuasai oleh Tiongkok. Faktanya, video tersebut merupakan video praktik beberapa anggota polisi di Bangka Belitung yang tengah mempelajari bahasa asing di Sebasa Lemdiklat Polri. Video yang sama telah diunggah oleh akun Instagram resmi Sebasa (https://www.instagram.com/sebasa.polri.official/), pada 22 Oktober 2019.
Sebasa Lemdiklat Polri sendiri merupakan lembaga yang ditujukan sebagai tempat anggota Polri untuk belajar beberapa bahasa asing. Selain Bahasa Mandarin, Sebasa juga melayani pelatihan Bahasa Inggris, Perancis, Arab, dan Jepang.
Narasi serupa juga pernah beredar sebelumnya. Salah satu artikel dengan topik tersebut telah dimuat dalam situs turnbackhoax.id dengan judul artikel “[SALAH] Video “polisi cina kok di indonesia”” yang diunggah pada 22 Januari 2022.
Dengan demikian, narasi yang diunggah oleh akun Twitter dengan nama pengguna “DonnyZhafran” tersebut dapat dikategorikan sebagai Konteks yang Salah/False Context.
Berdasarkan hasil penelusuran, video tersebut bukan merupakan video polisi yang telah dikuasai oleh Tiongkok. Faktanya, video tersebut merupakan video praktik beberapa anggota polisi di Bangka Belitung yang tengah mempelajari bahasa asing di Sebasa Lemdiklat Polri. Video yang sama telah diunggah oleh akun Instagram resmi Sebasa (https://www.instagram.com/sebasa.polri.official/), pada 22 Oktober 2019.
Sebasa Lemdiklat Polri sendiri merupakan lembaga yang ditujukan sebagai tempat anggota Polri untuk belajar beberapa bahasa asing. Selain Bahasa Mandarin, Sebasa juga melayani pelatihan Bahasa Inggris, Perancis, Arab, dan Jepang.
Narasi serupa juga pernah beredar sebelumnya. Salah satu artikel dengan topik tersebut telah dimuat dalam situs turnbackhoax.id dengan judul artikel “[SALAH] Video “polisi cina kok di indonesia”” yang diunggah pada 22 Januari 2022.
Dengan demikian, narasi yang diunggah oleh akun Twitter dengan nama pengguna “DonnyZhafran” tersebut dapat dikategorikan sebagai Konteks yang Salah/False Context.
Kesimpulan
Hasil Periksa Fakta Khairunnisa A.
Bukan video polisi yang telah dikuasai oleh Tiongkok. Faktanya, video tersebut merupakan video praktik beberapa anggota polisi di Bangka Belitung yang tengah mempelajari bahasa asing di Sekolah Bahasa Lembaga Pendidikan dan Pelatihan Kepolisian Negara Republik Indonesia (Sebasa Lemdiklat Polri).
Bukan video polisi yang telah dikuasai oleh Tiongkok. Faktanya, video tersebut merupakan video praktik beberapa anggota polisi di Bangka Belitung yang tengah mempelajari bahasa asing di Sekolah Bahasa Lembaga Pendidikan dan Pelatihan Kepolisian Negara Republik Indonesia (Sebasa Lemdiklat Polri).
Rujukan
- https://www.instagram.com/p/B4d8AAfgjxn/
- https://turnbackhoax.id/2022/01/22/salah-video-polisi-cina-kok-di-indonesia/
- https://turnbackhoax.id/2020/06/11/salah-video-pria-berseragam-polisi-indonesia-yang-berbahasa-mandarin-adalah-bukan-wni/
- https://turnbackhoax.id/2019/11/07/salah-pancasila-di-ubah-jdi-bahasa-cina/
[SALAH]: Foto Gadis 16 Tahun Yang Dipenjara Karena Membunuh Pemerkosanya
Sumber: Facebook.comTanggal publish: 20/04/2022
Berita
“Melawan Saat diPERKOSA, Gadis 16 Tahun Terpaksa Habiskan Minimal 25 Tahun DiJERUJI BESI, demi Maruah dan Harga diri,..Klaten”
Hasil Cek Fakta
Sebuah akun mengunggah postingan berupa tautan artikel situs BACAJUGA[dot]MY[dot]ID berjudul “Melawan Saat diPERKOSA, Gadis 16 Tahun Terpaksa Habiskan Minimal 25 Tahun DiJERUJI BESI, demi Maruah dan Harga diri”. Dalam gambar tautan tersebut terdapat 2 foto wanita yang diklaim bahwa wanita tersebut lah orangnya.
Berdasarkan hasil penelusuran, kedua foto yang dicantumkan pada sampul artikel tersebut merupakan dua orang yang berbeda dan tidak ada sangkut pautnya dengan kasus wanita 16 tahun yang dijerat 25 tahun tahanan karena membunuh orang yang mau memerkosanya.
Menggunakan reverse image search, ditemukan bahwa foto tersebut bukanlah gadis 16 tahun yang dimaksud dalam artikel.
Wanita dalam foto pertama bernama Putri Munawaroh. Foto tersebut pertama kali dimuat oleh Antara Foto pada 2 Juni 2010. Saat foto itu diambil, Putri menjadi terdakwa kasus terorisme dan didakwa dengan pasal 9, pasal 13, dan pasal 45 Undang-undang terorisme karena menyembunyikan gembong teroris kelas wahid Noordin M Top. Pada 29 Juli 2010, Putri divonis 3 tahun penjara oleh Majelis Hakim PN Jakarta Selatan.
Kemudian foto wanita kedua kerap ditemukan di platform berbagi gambar seperti pinterest. Foto tersebut kerap berada pada topik tentang hijab fashion yang berisi tren hijab yang dikenakan perempuan.
Sekedar informasi, Seorang perempuan berusia 16 tahun terancam penjara seumur hidup setelah ditangkap Polres Timor Tengah Selatan (TTS), Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT). Dia diduga membunuh seorang pria yang hendak memerkosanya berinisial NB (48) pada tahun 2021 lalu.
Akibat kejadian tersebut, anak perempuan di bawah umur itu pun dijerat Pasal 340 KUHP sub Pasal 338 KUHP dengan ancaman hukuman penjara maksimal seumur hidup dan minimal 25 tahun penjara.
Berdasarkan hasil penelusuran, kedua foto yang dicantumkan pada sampul artikel tersebut merupakan dua orang yang berbeda dan tidak ada sangkut pautnya dengan kasus wanita 16 tahun yang dijerat 25 tahun tahanan karena membunuh orang yang mau memerkosanya.
Menggunakan reverse image search, ditemukan bahwa foto tersebut bukanlah gadis 16 tahun yang dimaksud dalam artikel.
Wanita dalam foto pertama bernama Putri Munawaroh. Foto tersebut pertama kali dimuat oleh Antara Foto pada 2 Juni 2010. Saat foto itu diambil, Putri menjadi terdakwa kasus terorisme dan didakwa dengan pasal 9, pasal 13, dan pasal 45 Undang-undang terorisme karena menyembunyikan gembong teroris kelas wahid Noordin M Top. Pada 29 Juli 2010, Putri divonis 3 tahun penjara oleh Majelis Hakim PN Jakarta Selatan.
Kemudian foto wanita kedua kerap ditemukan di platform berbagi gambar seperti pinterest. Foto tersebut kerap berada pada topik tentang hijab fashion yang berisi tren hijab yang dikenakan perempuan.
Sekedar informasi, Seorang perempuan berusia 16 tahun terancam penjara seumur hidup setelah ditangkap Polres Timor Tengah Selatan (TTS), Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT). Dia diduga membunuh seorang pria yang hendak memerkosanya berinisial NB (48) pada tahun 2021 lalu.
Akibat kejadian tersebut, anak perempuan di bawah umur itu pun dijerat Pasal 340 KUHP sub Pasal 338 KUHP dengan ancaman hukuman penjara maksimal seumur hidup dan minimal 25 tahun penjara.
Kesimpulan
Dua foto yang tidak ada kaitannya terhadap kasus gadis yang membunuh pemerkosanya. Foto wanita yang memakai cadar merupakan napi kasus terorisme, sedangkan foto wanita kedua kerap berada di platform pencarian gambar terkait tren hijab dan bukan merupakan gadis yang membunuh pemerkosanya.
Rujukan
- https://cekfakta.tempo.co/fakta/1701/keliru-dua-foto-perempuan-dikaitkan-dengan-berita-gadis-yang-dipenjara-karena-membunuh-pemerkosanya
- https://www.antarafoto.com/mudik/v1275466506/sidang-teroris-solo
- https://www.radarcirebon.com/2021/02/18/miris-abg-bunuh-pria-yang-mau-memperkosa-malah-diancam-hukuman-seumur-hidup/
[SALAH]: Video Benda Asing Menabrak Bulan
Sumber: Tiktok.comTanggal publish: 20/04/2022
Berita
“NGERI, DETIK DETIK BENDA ANGKASA NABRAK BULAN, ADA YANG BISA JELASIN ITU APA ??”
Hasil Cek Fakta
Sebuah akun TikTok bernama erika_gwen mengunggah video yang memperlihatkan sebuah benda asing yang diklaim menabrak bulan hingga tertembus. Dalam video tersebut terdapat 2 video dengan angle berbeda dengan menyebutkan dua tempat yaitu Texas dan California Amerika Serikat.
Berdasarkan hasil penelusuran, video benda asing menabrak bulan ini pertama kali berasal dari akun TikTok Greg Pietrantonio yang diunggah pada 6 September 2020. Video tersebut akhirnya viral dan diunggah oleh banyak akun TikTok lainnya. Nyatanya, Itu bukanlah video asli melainkan video yang sudah diedit oleh Pietrantonio.
Dilansir dari AFP, Pietrantonio mengatakan bahwa dia membuat video menggunakan Adobe After Effects, alat yang digunakan untuk grafik gerak dan efek visual. Apabila melihat konten-konten lain di akun TikTok Pietrantonio, ada banyak video serupa yang menggambarkan kehancuran Bulan dan bencana lainnya.
Pietrantonio mengkategorikan kontennya sebagai sci-fi atau fiksi ilmiah yang menggugah pikiran.
“Ini adalah hobi saya, yang saya mulai hanya untuk bersenang-senang, kemudian dengan cepat mendapatkan pengikut yang cukup besar di TikTok,” kata dia.
Berdasarkan hasil penelusuran, video benda asing menabrak bulan ini pertama kali berasal dari akun TikTok Greg Pietrantonio yang diunggah pada 6 September 2020. Video tersebut akhirnya viral dan diunggah oleh banyak akun TikTok lainnya. Nyatanya, Itu bukanlah video asli melainkan video yang sudah diedit oleh Pietrantonio.
Dilansir dari AFP, Pietrantonio mengatakan bahwa dia membuat video menggunakan Adobe After Effects, alat yang digunakan untuk grafik gerak dan efek visual. Apabila melihat konten-konten lain di akun TikTok Pietrantonio, ada banyak video serupa yang menggambarkan kehancuran Bulan dan bencana lainnya.
Pietrantonio mengkategorikan kontennya sebagai sci-fi atau fiksi ilmiah yang menggugah pikiran.
“Ini adalah hobi saya, yang saya mulai hanya untuk bersenang-senang, kemudian dengan cepat mendapatkan pengikut yang cukup besar di TikTok,” kata dia.
Kesimpulan
Bukan video asli. Video benda asing menabrak Bulan ini berasal dari akun TikTok Greg Pietrantonio yang diunggah pada 6 September 2020. Pietrantonio mengatakan bahwa dia membuat video menggunakan Adobe After Effects, alat yang digunakan untuk grafik gerak dan efek visual.
Rujukan
Halaman: 4333/6706