Menurut Romauli Panggabean dari Koalisi Sistem Pangan Lestari, jumlah petani gurem berdasarkan sensus pertanian 2023 sebesar kurang lebih 17 juta petani. Selama 10 tahun memang telah terjadi kenaikan jumlah petani gurem dari 14,25 juta menjadi 16.89 juta.

“Karena kenaikan tersebut terindikasi kalau kepemilikan lahan pertanian semakin sempit, namun belum disebutkan beberapa hektar,” kata Romauli.

Hasil Sensus Pertanian 2023 Badan Pusat Statistik (BPS) menunjukkan, jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian (RUTP) gurem atau yang bertani di pekarangan rumah di Indonesia meningkat selama 10 tahun terakhir.

Jumlah petani gurem pada 2023 mencapai 16,89 juta rumah tangga. Angkanya naik 18,54% dari 2013 yang terdapat 14,25 juta petani gurem.

Sekretaris Utama BPS, Atqo Merdiyanto menjelaskan bahwa kenaikan tersebut disebabkan oleh faktor lahan yang semakin menyempit, sehingga banyak petani yang beralih menjadi petani gurem.

"Salah satu konsep petani gurem ini kan yang lahannya sempit. Ini pasti ada korelasinya. Makin kesini, lahan pasti makin sempit," katanya dalam konferensi pers secara daring, Senin, 4 Desember 2023.

Atqo menyebut, dengan meningkatnya jumlah petani gurem, program pertanian yang dapat dikembangkan pemerintah bukan lagi soal penambahan lahan, tapi peningkatan produktivitas petani.

Proporsi tertinggi petani gurem berada di Pulau Maluku dan Papua, tepatnya di Papua Pegunungan, sebesar 98,63% dari total RUTP gurem di pulau tersebut. Artinya, hampir seluruh petani di wilayah tersebut adalah petani gurem.

Lalu terbanyak kedua berada di Pulau Jawa, tepatnya di Provinsi DI Yogyakarta sebanyak 87,75%. "Untuk di Jawa, paling tinggi di Yogyakarta karena petani gurem ada kaitannya dengan lahan. Tentu kita paham yang lahannya sempit (di Pulau Jawa) itu di Yogyakarta," kata Atqo.

Berdasarkan pemeriksaan fakta, klaim 16 juta petani hanya memiliki 0,5 hektar tanah, adalah benar.

Menurut Romauli Panggabean dari Koalisi Sistem Pangan Lestari, jumlah petani gurem berdasarkan sensus pertanian 2023 sebesar kurang lebih 17 juta petani. Selama 10 tahun memang telah terjadi kenaikan jumlah petani gurem dari 14,25 juta menjadi 16.89 juta.
“Karena kenaikan tersebut terindikasi kalau kepemilikan lahan pertanian semakin sempit, namun belum disebutkan beberapa hektar,” kata Romauli.
Hasil Sensus Pertanian 2023 Badan Pusat Statistik (BPS) menunjukkan, jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian (RUTP) gurem atau yang bertani di pekarangan rumah di Indonesia meningkat selama 10 tahun terakhir. 
Jumlah petani gurem pada 2023 mencapai 16,89 juta rumah tangga. Angkanya naik 18,54% dari 2013 yang terdapat 14,25 juta petani gurem. 
Sekretaris Utama BPS, Atqo Merdiyanto menjelaskan bahwa kenaikan tersebut disebabkan oleh faktor lahan yang semakin menyempit, sehingga banyak petani yang beralih menjadi petani gurem. 
"Salah satu konsep petani gurem ini kan yang lahannya sempit. Ini pasti ada korelasinya. Makin kesini, lahan pasti makin sempit," katanya dalam konferensi pers secara daring, Senin, 4 Desember 2023. 
Atqo menyebut, dengan meningkatnya jumlah petani gurem, program pertanian yang dapat dikembangkan pemerintah bukan lagi soal penambahan lahan, tapi peningkatan produktivitas petani. 
Proporsi tertinggi petani gurem berada di Pulau Maluku dan Papua, tepatnya di Papua Pegunungan, sebesar 98,63% dari total RUTP gurem di pulau tersebut. Artinya, hampir seluruh petani di wilayah tersebut adalah petani gurem. 
Lalu terbanyak kedua berada di Pulau Jawa, tepatnya di Provinsi DI Yogyakarta sebanyak 87,75%. "Untuk di Jawa, paling tinggi di Yogyakarta karena petani gurem ada kaitannya dengan lahan. Tentu kita paham yang lahannya sempit (di Pulau Jawa) itu di Yogyakarta," kata Atqo.

Berdasarkan pemeriksaan fakta, klaim 16 juta petani hanya memiliki 0,5 hektar tanah, adalahbenar.
**Punya informasi atau klaim yang ingin Anda cek faktanya? Hubungi ChatBot kami. Anda juga bisa melayangkan kritik, keberatan, atau masukan untuk artikel Cek Fakta ini melalui email cekfakta@tempo.co.id
Artikel ini adalah hasil kolaborasi Aliansi Jurnalis Independen, Asosiasi Media Siber Indonesia, Masyarakat Anti-Fitnah Indonesia, Cekfakta.com bersama 18 media dan 8 panel ahli di Indonesia

Penelusuran menggunakan mesin pencari menghasilkan sejumlah berita terkait video yang diklaim memperlihatkan beras plastik tersebut. Sebagian berita menampilkan gambar yang mirip dengan tampilan video yang beredar.
Berikut hasil penelusurannya:
Verifikasi Video

Video yang beredar memperlihatkan seorang wanita memeras benda mirip lontong dan memperlihatkan hasil perasan yang diklaim sebagai beras plastik. Foto yang sama pernah ditayangkan Tribunnews Senin, 18 Desember 2023.
Tribun menyebut bahwa video itu memang direkam di Kabupaten Malinau. Tim dari Dinas Perindagkop, Dinas Ketahanan Pangan dan Polres di Kabupaten Malinau, telah mendatangi lokasi dan mengambil sampel benda yang disebut beras plastik itu.
Sampel kemudian dikirim ke sebuah laboratorium di Bogor, Jawa Barat, untuk diuji kandungan-kandungannya. Selama belum ada hasil dari uji laboratorium itu, benar tidaknya kasus itu belum bisa dibuktikan.
Tempo telah menghubungi Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Malinau, namun tidak mendapatkan pernyataan resmi dari pejabat di sana. Namun informasi yang didapatkan mengatakan terdapat kendala di laboratorium sehingga sampai pertengahan Januari 2024, uji keaslian beras itu belum selesai.
Selain itu, benda yang diklaim beras plastik sebenarnya tampak seperti nasi pada umumnya. Namun memiliki tekstur yang berbeda dari nasi atau lontong biasa. Diduga, nasi atau lontong dalam video itu, sebelumnya disimpan dalamfreezer selama lima hari yang dapat mengubah teksturnya.
Pendapat pakar tentang isu beras plastik
Para pakar menjelaskan setidaknya ada dua alasan logis untuk menyimpulkan bahwa hampir mustahil beras plastik dijual di pasaran sebagai bahan makanan. Pertama terkait tekstur, dan yang kedua terkait harga serta keuntungan produsen dan penjualnya.
Dilansir dari laman Universitas Gadjah Mada (UGM), Wakil Ketua Halal Center UGM Nanung Danar Dono, S.Pt., M.Sc., Ph.D menjelaskan bahwa plastik yang dimasak tidak akan memiliki tekstur yang sama dengan nasi.
Mungkin saja plastik bisa dicetak menjadi butir-butir beras. Namun plastik yang dimasak hanya akan menjadi plastik panas. Plastik yang ditanak tidak akan bisa mengembang menjadi nasi.
“Begitu pula dengan beras plastik komersial, jika memang benar ada. Maka saat dipanaskan ia hanya akan berubah menjadi beras plastik panas, bukan berubah menjadi nasi,” kata Nanung, Rabu, 11 Oktober 2023.
Sementara Pakar Teknologi Pangan IPB, Profesor Slamet Budijanto mengatakan bahwa bila ada beras plastik yang diedarkan untuk dikonsumsi, produsennya pasti akan merugi, sebagaimana diberitakan Antara.
Lantaran harga bahan plastik lebih mahal dibandingkan harga beras. Dia mengatakan harga bijih plastik hasil daur ulang (recycle) adalah Rp20.000 per kilogram. Sementara harga beras adalah Rp15.000 ribu per kilogram.
Menurutnya hal itu menunjukkan tidak mungkin ada produsen yang mau memproduksi beras plastik untuk diedarkan sebagai bahan makanan, yang harga pasarannya akan membuat dia rugi.
“Anda bayangkan, beras premium saja paling Rp12.000 sampai Rp 15.000. Kalau hasil plastikrecycle itu kemudian dibentuk seperti beras, kalau mau untung, mau dijual berapa? Ini jelas tidak masuk akal,” kata Slamet, Jumat, 13 Oktober 2023.

Verifikasi Tempo menyimpulkan bahwa narasi dalam video yang mengatakan bahwa terdapat beras plastik yang beredar sebagai bahan makanan di Kabupaten Malinau, Kalimantan Utara, adalah klaim yangbelum ada bukti.
Uji laboratorium atas sampel nasi dalam video itu belum usai, sebulan setelah video itu viral, karena kendala di laboratorium. Namun sesungguhnya para pakar menyatakan tidak mungkin ada beras plastik yang dijual sebagai bahan makanan, karena tekstur dan harganya yang tidak sesuai.